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Vins de Champagne
Pierre Gimonnet & Fils
Les 2 frères vignerons sont aujourd’hui à la tête d’une belle maison de près de 30 hectares dans la Côte des Blancs fief du Chardonnay
Le Brut Sans Année « Cuis 1er Cru » est la signature de la maison qui est reconnue en France et à l’export
Billecart Salmon
Une maison champenoise familiale qui fait la fierté des grands cavistes et des meilleurs sommeliers sur les plus belles tables.
Etienne Calsac
Etienne fait partie de cette génération montante et brillante de jeunes vignerons qui élabore des champagnes scintillants
Sur le terroir d’Avize en grand cru, il remet au goût du jour le petit meslier dans sa cuvée emblématique « les Revenants »
Attention pépite en devenir
Stéphane Regnault
Les bulles qu’il élabore sont assez uniques sur le grand terroir d’Oger
Toutes les cuvées sont issues de parcellaires bien distincts.
Stéphane est un grand mélomane
Paul GOsset
Paul soutenu par son père est à la tête du domaine depuis 2016
En mars 2020 il signe ses 3 premières cuvées
En utilisant de nouvelles méthodes de travail des sols il élabore des vins vivants qui expriment au mieux les cépages et les terroirs d’ Aÿ, Mareuil sur Aÿ, Dizy et Chouilly